隨著飲食行業(yè)的快速發(fā)展，油煙污染問題日益突出，已成為環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。作為大氣PM2.5主要來源之一的飲食業(yè)油煙污染的常規(guī)監(jiān)測也越來越受到各界關(guān)注。由于飲食業(yè)油煙排放屬間斷排放，濃度時高時低，而傳統(tǒng)的檢測方法對現(xiàn)場測試條件要求高，樣品需帶回實(shí)驗(yàn)室分析，檢測周期長，無法現(xiàn)場快速獲得實(shí)時監(jiān)測數(shù)據(jù)，造成現(xiàn)場監(jiān)測執(zhí)法的困難。傳統(tǒng)檢測方法的測量精度受到采樣過程、采樣設(shè)備、CCL4純度以及操作人員的經(jīng)驗(yàn)等因素影響，且CCL4的致癌性也不利于操作人員的身心健康。因此尋求一種適合于飲食業(yè)油煙現(xiàn)場監(jiān)督檢查的方法，已成為當(dāng)務(wù)之急。